La “fresa Larica” sin duda es una variedad especial de fresa comercial. 

La fresa Larica se distingue por sus características agronómicas y de frutos que se produce a tiempo temprano y con abundante frutos: Esta variedad se cosecha antes que muchas otras, ofreciendo un rendimiento notable por planta.

Los frutos pesan alrededor de 28 g cada uno, lo que los coloca en un rango mediano a grande, superando a gran parte de las fresas comerciales.

Más del 90 % de los frutos se clasifican en primera categoría, destacándose por su forma, color y calidad, lo que la convierte en una excelente opción para la venta en fresco.

Con un nivel de Brix cercano a 8°, estas fresas ofrecen un sabor moderadamente dulce, ideal para todo tipo de consumidor. Su dulzura se complementa con un toque de acidez y jugosa, sin ser tan pronunciada como en algunas variedades gourmet.